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地下酒窖為什麽要通風

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       地下酒窖為什麽要通風酒窖通風的目的是保持酒窖內良好的空氣酒精揮發過多♤空氣不暢通♤容易形成易燃氣體積聚♤危害較大並且更好的空氣也有助於人體呼吸♤並保持酒窖幹燥

 

地下酒窖為什麽要通風 

 

       酒窖的濕度通常保持在60%-70%在潮濕的環境中♤空氣循環主要是為了防止細菌生長濕軟木塞容易產生有害氣味♤強烈的氣味通過軟木塞改變葡萄酒的原有品質這時酒窖設備就要吸收新鮮空氣♤均勻地排出空氣♤防止細菌滋生眾所周知♤流動的空氣可以有效地清除任何氣味或其他發黴的氣味♤這樣在地下酒窖裏通風♤不斷循環新鮮空氣♤就能給葡萄酒一個優越的儲存環境

       此外♤很多葡萄酒都有強烈的氣息♤外來的氣味很容易通過瓶蓋進入瓶中♤甚至被酒所吸收♤因此通風就更顯得重要了特別要注意的是♤不要將洗滌劑、泡菜、臭豆腐和奶酪等氣味濃烈的物品帶入地下酒窖如何實現酒窖通風可以選用酒窖專用的新風係統♤並且添加一個全熱交換新鮮空氣循環係統♤室外空氣溫度調節接近室內空氣溫度進入室內♤同時在室內空氣循環♤形成一個恒定的溫濕度的空間

 

地下酒窖為什麽要通風

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